宮古島の小さな豆腐屋さん
宮古島の小さな豆腐屋さん
こんにちは😃
まごスタッフの豆千代です✋
ちゅらマルシェ「秋のタイムセール」
\\\開催中///10月9日㈪まで♡🤗 magotofu
うちなーんちゅを盛り上げる産地直送ECサイト
『 #ちゅらまるしぇ 』 churamarche.jp
通常よりも更にお得に！お値打ちで！
県産品がお楽しみ頂けます👏
まごとうふからは、、、
＊お豆腐４種セット
＊島おぼろ＆じーまーみ豆腐のセット
＊おとうふバスクチーズケーキ＆豆乳プリンのセット
🉐ご用意しております✨
タイムセール中のご注文✨大変ご好評いただいております！！！
ぜひ！このお得なタイムセール覗いてみてくださいね😉👆
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#豆腐好きと繋がりたい
#孫心込めまくり💪
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【Grand Bleu Gamin】
- Dinner Menu Archive -
「 リコッタチーズとまごとうふの白和え
季節の柿とシャインマスカット 」
秋の味覚🍂は、野菜だけではありません
みずみずしくも甘みがギュッと詰まった柿と葡萄。
シャンパンに漬け込み風味付けを行ったフルーツには
リコッタチーズと #まごとうふ さんの濃厚な豆乳で作られたおとうふを用いて、
フレンチ × 和 のエッセンスを取り入れ白和えに。
濃厚かつ、なめらかでクリーミーな白和えはフルーツの甘さを優しく包み、
スペイン産 イベリコハモンセラーノベジョータの塩気がアクセント。
シャンパン ＆ ノンアルコールスパークリングとともに🥂お楽しみいただきたい一品です。
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※9/29(金) 〜 10/5(木) 迄の期間、
シェフ木下は東京出張の為営業不在でございます。
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〜 Grand Bleu Gamin Menu du jour 〜
▶︎本日のおまかせコース 全7-8品…
〈 ¥15,000- (税抜) / ¥18,150- (税サ込) 〉
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grand_bleu_gamin
grand_bleu_gamin_spa
▶︎ Grand Bleu Gamin Restaurant
grand_bleu_gamin_restaurant
Lunch 12:00-14:00(L.O13:30)
【ランチのみ毎週月曜 定休】
Dinner 17:30 〜 22:00 (最終入店19:30)
▶︎Grand Bleu Gamin Bar
grand_bleu_gamin_bar
【不定休】
▶︎住所
沖縄県宮古島市荷川取1064-1
【TE L：0980-74-2511】
▶︎道順
砂山ビーチ看板が見えたら右折
↓
道なりに1kmほど進むと
左手一面さとうきび畑です。
GBG黒看板が見えたら左折
↓
白い建物が目印
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豆腐の日 (豆富の日)
10月2日は、語呂合わせで豆腐の日となっております 😊
西原町では、豆腐製造を行なっている会社が
5社もあり県内一の製造量を誇ります！！
【pic3】すべて西原町で造られています🫶
昨年、大盛況だった豆腐フェスタ✨✨
今年も沖縄県豆腐油揚商工組合さんと合同イベント開催します😌
そして、なんと今年は…
一社)日本豆腐マイスター協会さんも加わり
盛りだくさんの内容となってますー！！
(揚げたての油揚げ…楽しみ…🤤🤤)
西原町産の豆腐をはじめ、離島からも豆腐が集まる
豆腐好きにはたまらないイベントです 🤤🤍
この機会にぜひ、お買い求めください！！
※ ゆし豆腐作り体験は定員に達した為
受付を終了いたしました！
ご応募ありがとうございました ☺︎
合言葉は、＂ありがとーふ＂🙏🏻
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こんばんは✨まごです👉😃🤚
10月1日の日曜日に那覇市西原町にて豆腐フェスタを開催致します🙌 本当は2日のとうふの日に開催したかったのですが月曜日という事で1日になっちゃいました😅
宮古島ではないのですが是非那覇市西原町近辺にお住まいの方はお越しくださいませ！
まごとうふもおぼろ豆腐を少量ですが販売致します！
沖縄ではなかなか食べれない油揚げの試食もありますよ👍
あー楽しみ楽しみ✨
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こんにちは😃
まごスタッフの豆千代です✋
10月公設市場店
営業日のお知らせ♡🤗 magotofu
もうすぐ10月ですね☺️☀
宮古島は、まだまだ日差しが夏真っ盛り🌺🌴
今年は９月の台風シーズンがどこかへいったようで🤔🌀
ニュースでも、９月は平年では1か月で5個の台風が発生するところ、今年は1個止まり。
もし、このまま今月いっぱい新たな台風の発生がなければ、9月の台風発生数は1951年の統計開始以来、最も少ない記録になるそうです。
宮古島はまだまだ観光客の方々が海水浴を楽しまれたり🌊
日焼け姿が眩しいです👙✨
10月もまだまだ泳げますよ😉🌺
県外からのご来島、ご来店も
心よりお待ちしております🤗
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こんにちは😃
まごスタッフの豆千代です✋
月刊ソイフードジャーナルより
#SoyFoodJournal
先月、福岡で行われた豆腐品評会の
九州・沖縄地区大会の様子を✨
そう…この８月の最初の週。
この時、台風の影響で島からお豆腐すら運ぶ手段もなく、出品すらできず…
飛行機も何日も飛ばず…🛫
会場にすら辿りつけない😭😭😭
フライト欠航。欠航。欠航。
ずーっと欠航の合間を縫ったように飛んだ福岡行きの直行便の僅かな座席を💺💺
まご社長のお嫁さん♡
繰り返しフライト予約手配をしてもらって😭😭😭
なんとか…
まご社長と豆千代は、台風の上を通って、辿りついたのです😭😭😭
駆け込みで会場到着後、すぐに豆腐マイスタースピーチの流れになり…
「宮古島から奇跡的に来場した下地さん」
👆その時の社長の写真が掲載されています👆
そう！本当に…奇跡的に！！！
空港から駆け込み会場入りすることができました👏
地区大会に出品すらできなかったものの…
皆さまのご尽力で、台風による『災害救済枠』を頂き、全国大会への切符を手に致しました💪
ありがとうございます！！！
このチャンスを✨
来月の名古屋で開催の豆腐屋サミットで結果を見届けたいと思います😊
magotofu
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こんにちは😃初めまして！初投稿です！
まごスタッフのまめ葉です🌿
普段は、配達部のリーダーをしています。
今日は公設市場店にお手伝いに行き、
空き時間で豆千代先輩と
豆乳について勉強しました！
飲み比べで、濃度によって飲み心地が
変わる事を実感しました。
改めて無調整豆乳・調製豆乳の種類がある事、
豆乳や豆腐の原料の大豆の事について楽しく学びました！😊
まごとうふのお客さまにより楽しんで頂けます様に
この様な勉強の機会を大切にしていきたいなと思いました✨
いつもありがとうふでございます☺️
magotofu
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